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介護＞介護食＞介護食とは？ 　 介護食とは？ 介護食とは、介護が必要な方に向けた食事の種類を言います。介護が必要な方の噛む力、飲み込む力、食事の時の姿勢などによって、介護食の種類を変えます。 　 また、介護食で注意が必要なのは、自分で食べられるのか？他者によって食事の補助が必要なのかによっても、考えなければなりません。 　 介護食は、作るうえでの問題や、介護が必要な方の食の楽しみなども同時に考えなければならず、とても介護をする側には負担がかかることにもなります。 　 WEBサイトの企画・運営・コンサルティングはinsight