そもそも健康食品とは？どいうったものを言うのでしょうか？健康食品の反対にある、健康を害する食品とは？
　
野菜は健康食品？　
　
健康食品は、一般的な食品とは区別され、健康に良いお野菜とかとは異なります。健康食品は、主に加工されたもので、とりわけ健康に対して貢献度の高い成分を抽出したドリンクや、栄養補助食品を指しています。
　
健康食品はおかずになる？　
　
このため、健康食品は食品でありながら、通常の食卓におかずとして並べられ食するものでは、無くあくまでも食前や食後に、補助的に摂取するものがほとんどです。
　
ですから、健康に良い食品のカボチャの煮つけを健康食品と呼ぶことはありません。
　
健康食品の定義は？
　
そこで、健康食品そのものには、明確な定義がありません。
国や、民間の認定によって保健機能食品、健康補助食品などは、明確に定められた規定があるので、わかりやすいと思いますが、健康食品にはそのようなものはありません。
　
健康食品の効果はあるの？
　
健康食品という言葉や文字を見たり聞くと、まずは多くの一般的な人は興味を引かれると思います。そして、内容によって健康に不安を持っている人であれば、試してみたいと、その健康食品を試してみたくなるのが、通常の流れです。それをうまく利用した、広告が大変多くなってきていて、科学的根拠が無いまま、商品の販売促進のためにそのような言葉が利用されることもあります。
　
効果に関しては、やはり、国や民間団体が認可したものの方が、一定の基準をクリアしていると言えるのではないでしょうか？それでも、効果を保障するものでもありませんので、期待しすぎないようにしましょう。