動物性たんぱく質とは、肉類・魚介類・卵・乳製品などの動物由来のたんぱく質を言います。
　
同じたんぱく質でも、動物性たんぱく質は、吸収されやすく筋肉や血になりやすいとされています。
　
植物性たんぱく質には含まれない成分等も、動物性たんぱく質に含まれていますので、どちらか片方のみ摂取ということはあまり考えない方が良さそうです。