減塩食と食事療法を組み合わせることで、様々な病気を予防したり、症状を改善させることを目的としています。
　
減塩食と食事療法が必要な病気は？
　
・肝臓病
・糖尿病
・高血圧症

など
　
食事療法は主に、カロリーに着目することに対して、それに加えて塩分ということになります。食事療法の概念には塩分の摂取量も含まれていませんので、減塩食という概念を加えることになります。
　
実行できるか？

要するに、食事制限の幅が広がることになり、本人が実行していけるかが大きなポイントになります。
　
このため、減塩食の宅配・配食サービスや減塩レシピなどを利用することで、食事のコントロールをしやすくなります。しかし、食事療法を同時にとなると、カロリーコントロールも必要となりますので、トータルでの食事を管理しなければならない点では、やはり本人が実行していけるか？という点においては、なんら変わりありません。