人は、血液のヘモグロビンによって毛細血管を通って、体の隅々まで酸素を運びます。体の隅々まで運ばれた酸素は、筋肉に行きエネルギーとなります。

この時、鉄分不足だと、酸素を十分に行き渡らせることができずに、エネルギーを効率よく発揮できません。このため、他の人よりつかれやすくなったり、体力が落ちたりします。

このため酸素を体に運ぶ役目を持つ鉄分を、しっかり摂取することが、体調を整える上でも重要なことがわかります。