鉄分は、ミネラルの一つで、成長に必要な成分で、免疫力を高めたり、低血圧を改善したりします。
鉄分が不足すると、貧血の原因にもなるとされています。

鉄分は、ひじき、ほうれん草、レバーに豊富に含まれていますが、吸収の悪い栄養素でもあります。